Quarant’anni
di Nutella
(Silvia Cutuli) - “Che mondo sarebbe senza …”. L’oggetto del
desiderio in questione è la Nutella, crema di cioccolata spalmabile, che
in questi giorni festeggia i suoi 40 anni. Anni trascorsi sugli scaffali
dei supermercati, come nelle dispense delle case di tutta Italia: sono 12
milioni e mezzo, le famiglie che oggi acquistano regolarmente Nutella. I
nostri golosi palati non hanno che da ringraziare Pietro Ferrero, geniale
pasticcere della provincia di Alba in Piemonte. Stanco di panettoni e
pasticcini, Pietro vuole creare “il dolce per tutti”. Ci riesce nel 1945
con il “Giandujot”, un panetto di cioccolata da tagliare a fette e da
gustare insieme al pane, buono ed economico, accessibile a tutti i
portafogli nell’immediato dopoguerra. Un panetto da ventuno grammi si
acquistava infatti a sole cinque lire, meno di un formaggino. Già nel ’46,
il Giandujot è prodotto in quantità consistenti, tanto che i Ferrero
inaugurano la loro prima fabbrica. La strada è ormai aperta: il
“companatico dolce” conquista gli italiani, la produzione passa dai tre
quintali di inizio anno ai 111 della fine. Pietro Ferrero continua la sua
sperimentazione dolciaria, fino a lanciare nel 1964 il primo vasetto di
Nutella, che segna l’inizio di un’era. Il marchio fa colpo sul target dei
giovani e giovanissimi, e nel 1967 debutta in tv. È l’epoca del Carosello
ed il lancio promozionale di Nutella, è accompagnato dalla lettura di
alcune pagine del libro “Cuore” di De Amicis. Le campagne pubblicitarie
che si sono succedute, hanno promosso un’immagine di Nutella associata ad
un sano e genuino snack da gustare in compagnia. Si moltiplicano i Nutella
Party e si è arrivati alla creazione di veri e propri Nutella Point, in
cui gustare tutte le prelibatezze spalmabili. Oggetto cult di intere
generazioni, la storia di Nutella è degna di un vero e proprio trattato di
sociologia. Ci prova il giornalista Gigi Padovani raccogliendo nel libro
“Nutella, un mito italiano”, storie e scoop legate alla cioccolata
spalmabile. Per festeggiare i suoi 40 anni, la Ferrero ha già pronto un
party esclusivo nella natia Torino: “The Beach”, che i numerosi fans
potranno seguire sul sito internet www.mynutella.it. |