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Laboratorio di “Pasta fatta in casa”

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Laboratorio di “Pasta fatta in casa”

09 Luglio
10:21 2015

 

Argomenti: grani moderni e antichi, farine e glutine – realizzazione pratica individuale di una porzione di fettuccine all’uovo (o eventualmente strozzapreti acqua e farina) che riporterete a casa.
Il laboratorio è a numero chiuso. Per prenotare è necessario inviare una mail con i nominativi completi possibilmente entro venerdì 17, il costo è di 15 euro e comprende gli ingredienti per lavorare individualmente. Durante il corso si affronterà sia la teoria che la pratica, si consiglia quindi di portare carta e penna per prendere appunti. Per lavorare, è necessario portare un po’ di materiale da cucina, il quale verrà comunicato agli iscritti come risposta alla mail di prenotazione.
Il laboratorio sarà attivato con un numero minimo di 5 iscritti, per cui sarà necessario attendere la conferma definitiva venerdì 17 luglio (che avverrà tramite email).

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