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“Mangiamo locale!”

Marzo 26
07:04 2014

Capannelle (Via Appia Nuova, 1245) il nuovo farmer’s market della capitale, il Mercato Contadino Capannelle del Circuito Coltivendo, realizzato con il patrocinio di Roma Capitale VII Municipio, ARSIAL(Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura), CIA(Confederazione Italiana Agricoltori) COPAGRI (Confederazione Produttori Agricoli), Parco dell’Appia Antica, Agrivol e HippoGroup Roma Capannelle.

UN NUOVO MERCATO
Il nuovo mercato nasce su iniziativa del Mercato Contadino dei Castelli Romani che, grazie alla disponibilità della società che gestisce lo storico impianto ippico della capitale, a Capannelle farà incontrare ogni domenica i produttori dei Castelli con quelli dell’agro-romano e degli altri territori del Lazio.
Tanti produttori del territorio si daranno appuntamento tutte le domeniche dalle 8,30 alle 17,00 per diffondere la filiera corta e il mangiare locale: sarà possibile acquistare prodotti freschissimi di qualità – certificati biologici e non, alcuni igp, dop, doc – ortofrutta appena raccolta, olio e vino, latte e formaggi freschi, stagionati di pecora, mucca, bufala e capra, pane lavorato con la pasta madre, carne, porchetta d’Ariccia, lumache, uova di galline che razzolano all’aria aperta, confetture e marmellate, miele, dolci da forno, farine e legumi, fiori e piante, cioccolata dei frati trappisti, birre artigianali presentate direttamente dai mastri birrai che racconterranno i loro segreti…
Già alle 13 l’ippodromo apre i cancelli per la riunione di corse di galoppo pomeridiana, la più importante della settimana, ed i clienti del Mercato Contadino potranno accedere gratuitamente per godersi lo spettacolo dei cavalli e usufruire di tutti i servizi, compresi quelli della ristorazione e della gettonatissima ludoteca.
Tante degustazioni dei sapori di una volta e piacevole scambio di saperi sul cibo e la sua storia.
Sarà presente anche il Consorzio Frascati doc – con sommelier al seguito – che ci guiderà alla scoperta del gusto dei nostri vini.

BIRRE ARTIGIANALI – con il BIRRIFICIO CASTELLI ROMANI
E poi la grande novità delle birre artigianali che nel mercato celebreranno la loro alleanza con i contadini in lotta contro l’impero della grande distribuzione organizzata e dei cibi industriali.
Sarà presente anche il mastro birraio Paolo Mazzola del Birrificio Castelli Romani che ha realizzato una birra per la porchetta di Ariccia, la Pig Floyd, mentre la gelateria Greed presenterà in anteprima assoluta il gelato al gusto di birra con la Diana di Nemi, una saison ai fiori di sambuco firmata dal birrificio.
Dono della pasta madre a tutti gli interessati e degustazioni presso gli stand dei produttori!
ORARI
• ore 10 laboratorio di panificazione con l’appassionata panificatrice Anna Possenti e l’azienda agricola Umberto Di Pietro.
• ore 11 Laboratorio di formaggio in diretta “Dal latte al formaggio”.
• ore 11,30 Laboratorio per bambini con il “Viva-io” di Agricoltura Capodarco e laboratorio sulle erbe spontanee.
Inoltre la graditissima presenza di Sonia Piscicelli , blogger de ilpastonudo.it impegnata a fianco del Mercato Contadino Capannelle nella battaglia per il consumo consapevole, il cibo sano, la biodiversità, la diffusione dei semi antichi, le razze e le colture autoctone, il recupero delle tradizioni alimentari, l’autoproduzione, e il sostegno dei piccoli produttori.

Dalle ore 11 Partecipazione straordinaria dei “FUNKALLISTO STREET QUARTET” con funk, soul, reggae, afro e boogaloo…..musica trascinante. Il “soul ragù” del gruppo calza a pennello con la filosofia del mercato contadino “basta con lo stile precotto, roba industriale che dopo un mozzico s’è rotto…..basta con la solita ricetta!” ci racconta una canzone di questo gruppo musicale.

Tanta musica popolare condirà di allegria il buon cibo e la difesa dell’ambiente.
Ricorda di portare sempre con te la sporta per ridurre il consumo di plastica!!
Diffondete sui social network la notizia dell’iniziativa e le vostre parole di sostegno.

Info e contatti: Mercato Contadino Coltivendo 389 8830642 info@mercatocontadino.org

Vi aspettiamo e vi ricordiamo dove e quando si svolge il Mercato Contadino Castelli Romani:
Ariccia (mercoledì, sabato e domenica al parco dello Sporting Club via delle Cerquette 65) dalle 8 alle 13,30.
Albano (sabato piazza Guerrucci e domenica Piazza Pia) dalle 8 alle 13,30.
Pavona (sabato piazza Berlinguer) dalle 8 alle 13,30.
Rocca di Papa (giovedì via di Frascati, km. 3,750 B Bar, ad appena un km da Squarciarelli, Grottaferrata) dalle 8 alle 13,30.
Frascati (venerdì via Grotte Portella, 12 area Tor Vergata, Bar dolce-amaro) dalle 8 alle 14.

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