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Tag "Rosalinda Gaudiano"

“Slow-food”

Quando mangiamo il cibo ci sfama e ci nutre, ma diventa anche parte di noi che, piaccia o no, siamo proprio ciò che mangiamo. Assimilando il cibo entriamo in contatto

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“C’era una volta in Anatolia”

    “C’era una volta in Anatolia”

Nel cuore dell’Anatolia, paesaggio arido e brullo, è notte fonda. Una squadra di poliziotti percorre in macchina le strade deserte, con loro viaggia un presunto assassino. Sono alla ricerca del

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Il linguaggio del cibo – Il Vino

    Il linguaggio del cibo – Il Vino

Nell’antica Grecia durante le feste ‘Antesterie’, che a Roma si trasformarono nei ‘Baccanali’ la gente si sfrenava, dando libero sfogo ad ogni sorta di spregiudicatezza. Queste feste orgiastiche erano in

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Il linguaggio del cibo – La carne

L’uomo sin dai primordi ha cacciato animali per cibarsi. Questo alimento costituiva, in effetti, un’importante fonte di proteine di cui aveva bisogno per la crescita e la salute del proprio

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Il linguaggio del cibo: il pane

    Il linguaggio del cibo: il pane

Pane e acqua, pane e companatico o semplicemente solo pane per soddisfare la fame. Ma anche pane che trionfa nelle sue più svariate forme sulle tavole imbandite. Pane che conquista,

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Presentazione del libro “Noi nel tempo”

Gocce di emozioni. Parole, musica e immagini

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Alcuni libri delle “Edizioni Controluce”