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Velletri rilancia la tradizione del “carciofo alla matticella” con una programmazione fortemente istituzionale e coordinata: due appuntamenti su due fine settimana consecutivi pensati per promuovere il territorio, i prodotti locali e il turismo enogastronomico.

La prima iniziativa, promossa dalla Proloco Velitrae e il sostegno dell’Amministrazione comunale, si svolgerà sabato 18 e domenica 19 aprile nel centro storico, con fulcro in Piazza Cairoli. A seguirla, venerdì 24, sabato 25 e domenica 26 aprile, l’Amministrazione comunale propone una tre giorni rinnovata nella suggestiva cornice dell’ex Cantina Sperimentale, alle porte della città, per offrire un’esperienza bucolica e suggestiva della tradizione. La gestione organizzativa della manifestazione è stata affidata dall’Amministrazione, tramite procedura ad evidenza pubblica, all’associazione Vignaroli Velletrani, in linea con gli obiettivi di valorizzazione del comparto agricolo e delle eccellenze locali. Il 25 aprile, in collaborazione con la Proloco Velitrae, saranno accolti i pellegrini giunti lungo la Via Francigena dopo una breve deviazione sul Monte Artemisio.

“Questa doppia programmazione è la dimostrazione concreta dell’impegno istituzionale dell’Amministrazione nel valorizzare le nostre eccellenze — afferma l’assessore Cristian Simonetti —. L’obiettivo è costruire un’offerta turistica integrata e sostenibile, mettere in rete associazioni, imprese agricole e operatori locali e trasformare la tradizione in volano economico per Velletri. Organizziamo eventi distinti ma coordinati proprio per amplificare l’attrattività del territorio: due format diversi, due esperienze complementari, per intercettare il crescente interesse per l’enogastronomia e il turismo culturale nel Lazio”.

L’assessore evidenzia anche la scelta strategica delle location e dei tempi: “Portare la manifestazione nel centro storico e, a seguire, in un luogo suggestivo come l’ex Cantina Sperimentale significa offrire ai visitatori proposte diversificate che valorizzano sia il cuore urbano sia le aree periurbane. Il coordinamento tra Proloco e Amministrazione garantisce continuità e qualità dell’offerta, senza sovrapposizioni ma con l’intento unico di promuovere Velletri”.

“Ringrazio l’assessore Simonetti per il lavoro di coordinamento e promozione, la Proloco per la disponibilità e l’associazione Vignaroli Velletrani per l’impegno nell’organizzazione della manifestazione. L’Amministrazione è al fianco delle associazioni per costruire un’offerta turistica solida e attrattiva: due eventi distinti, una strategia condivisa per il bene della città”. – Ha dichiarato il Sindaco di Velletri, Ascanio Cascella.