Notizie in Controluce

Evento finale del Progetto Il Valore del Cibo, risultati raggiunti e conclusioni.
Il 25 ottobre 2021, alle ore 16.00 presso l’Emporio Solidale di Albano Laziale
denominato “Angolo solidale” si svolgerà l’evento conclusivo del progetto promosso
dal Comune di Albano Laziale “Il valore del cibo”, iniziato nel mese di aprile 2020, con
il finanziamento concesso da Città Metropolitana di Roma Capitale e con la
collaborazione del Banco Alimentare del Lazio.
Il progetto è stato realizzato con l’obiettivo di sensibilizzare tutta la cittadinanza ad un
consumo responsabile e contro gli sprechi alimentari avviando il recupero di prodotti
freschi invenduti.
Giuliano Visconti, Presidente del Banco Alimentare del Lazio, organizzazione di
volontariato che ha curato la realizzazione delle varie azioni previste, ed il Sindaco
Massimiliano Borelli hanno evidenziato gli importanti risultati raggiunti in questo
periodo di lavoro:
” A partire dai prossimi mesi, in diversi ristoranti del territorio sarà possibile richiedere
la vaschetta antispreco, la Save Bag, per portare a casa il cibo che altrimenti
andrebbe buttato. I ristoranti che aderiranno, saranno riconoscibili grazie a una
locandina affissa all’entrata.
Il Valore del Cibo è arrivato anche a molti studenti dell’Istituto Comprensivo di Albano,
attraverso la realizzazione di incontri in video collegamento con 12 classi e la
distribuzione di sacchetti antispreco a 150 bambini, dove conservare gli alimenti
(pane, frutta, merendine) che non riescono a consumare a pranzo, avendo così la
possibilità di mangiarli a merenda o portarli a casa. Il Comune, inoltre, ha previsto che
l’azienda della refezione scolastica consegnasse, quanto avanza nei vassoi senza
essere stato servito, ad un’organizzazione caritativa per la somministrazione a fini
sociali.
In questi mesi, inoltre, sono stati invitati i supermercati del territorio a creare delle
aree dedicate con vendita di alimenti sotto costo perché in scadenza, oltre al recupero
delle eccedenze alimentari per donarle alle associazioni che si occupano di sostegno
alla povertà e alla marginalità.
Vista l’importanza degli obiettivi raggiunti e l’ampia adesione delle scuole, delle
attività ristorative e dei punti vendita, il Comune di Albano ha promosso la consegna
di un premio comunale che ha l’intento di valorizzare le esperienze più rilevanti e
innovative in modo da favorirne la diffusione e la duplicazione sul territorio. ”
Per informazioni: segreteria@lazio.bancoalimentare.it
T. 06.45.75.35.60 (dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00